Bedsteitest.dk

Läs om de 8 mjölkskummare som är bäst i test, i detta test för mjölkskummare. Vi har utsett Bodum Latteo manuell mjölkskummare till bäst i test, eftersom den ger ett perfekt skum, har stor kapacitet och är lätt att rengöra. Är du mer intresserad av en elektrisk eller annan typ av manuell mjölkskummare, så läs då vidare för att se resten av de som vi har valt ut som de bästa mjölkskummarna.

Testets mjölkskummare, bäst i test på olika sätt, varierar i funktion och pris, som dock vanligtvis har en koppling. Den största skillnaden är om de är elektriska eller manuella, dvs om de vispar mjölken själva, eller om du måste vispa den. Efter att vi har gått igenom de bästa mjölkskummare det finns på marknaden kommer vi i slutet av artikeln att guida dig genom allt du behöver veta om att göra det perfekta mjölkskummet, liksom olika typer av kaffedrycker med skummad mjölk som är riktigt goda.

testvinder
testvinder

Testvinnare: Bodum Latteo

På bara 30 sekunder har du perfekt luftig och lätt mjölk till ditt kaffe. Mjölkskummaren Latteo från Bodum har en snygg och vacker design som ser bra ut i alla kök. Den kan göra både kallt och varmt mjölkskum, och efter användning kan du med enkelt diska den i diskmaskinen.

             Klik her og se prisen
DKK
Bedste kalpvogn
Pris
Billigst hos
image #1 Bodum Latteo
0 kr.
Ikke på lager Læs mere
image #2 Bialetti Soft Cream
999 kr.
Coolshop Læs mere
image #3 Smeg MFF01
1 kr.
Computersalg Læs mere
image #4 Severin Mjölkskummare med Induktionsteknik
0 kr.
Ikke på lager Læs mere
image #5 Bodum Schiuma
0 kr.
Ikke på lager Læs mere
image #6 Sage BMF600 The Milk Cafe
0 kr.
Ikke på lager Læs mere
image #7 Bodum Chambord
468 kr.
Cervera Læs mere
image #8 Melitta Cremio
679 kr.
Tretti Læs mere
8 999 0

#1 Bodum Latteo - Bästa mjölkskummaren

BEDSTE PRIS:
0 kr.
(Ikke på lager)

På bara 30 sekunder har du perfekt luftig och lätt mjölk till ditt kaffe. Mjölkskummaren Latteo från Bodum har en snygg och vacker design som ser bra ut i alla kök. Den kan göra både kallt och varmt mjölkskum, och efter användning kan du med enkelt diska den i diskmaskinen.

  • Snygg och stilren mjölkskummare som gör skummad mjölk på 30 sekunder
  • Har en kapacitet på 0,25 liter
  • Tål att diskas i diskmaskinen

Därför ska du välja Bodum Latteo

Mjölkskummaren Latteo från Bodum, den som vi har utsett till allra bäst i test, är en snygg och stilren mjölkskummare som gör skummad mjölk på bara 30 sekunder. Skummet blir läckert, lätt och luftigt, vilket sätter guldkant på din kopp kaffe och gör det ännu godare. Den är gjord av glas och plast och har en kapacitet på 0,25 liter. Du kan med fördel värma den skummade mjölken genom att sätta in den i mikrovågsugnen, och sedan är det bara att du sätter på locket och börjar skumma din mjölk. Detta gör du, oavsett om mjölken är kall eller varm, genom att dra handtaget upp och ned. Således har du både möjlighet att göra kallt eller varmt mjölkskum på nolltid. Alla delar av mjölkskummaren tål dessutom att diskas i diskmaskinen, så att du enkelt och snabbt kan rengöra den efter användning.

Produktdetaljer:

  • Bredd: 15,6 cm
  • Färg: Svart
  • Höjd: 18 cm
  • Djup: 10 cm
  • Typ av mjölkskummare: Manuell
  • Kapacitet: 0,25 liter
  • Material: Glas, plast

#2 Bialetti Soft Cream - Elektrisk mjölkskummare

BEDSTE PRIS:
999 kr.
(Coolshop)

Genom att använda Bialettis Elektriska mjölkskummare får du en fluffig och krämig mjölk till när du gör din egen café latte eller cappuccino. Mjölkskummaren stängs automatiskt av när den är klar, och tillbringarens genomskinliga lock gör att du kan följa processen på vägen. Den är alltså enkel att använda. Bialetti är ett klassiskt italienskt varumärke specialiserat på produkter kopplat till kaffemaskiner, och inte minst känt för sin åttkantiga espressokanna, så du är garanterad en professionellt utvecklad produkt med denna mjölkskummare.

  • Två vispar för cappuccino respektive café latte
  • Kan skumma både vanlig mjölk och chokladmjölk, och går även bra med växtbaserad mjölk
  • Non-stick beläggningen gör det enkelt att rengöra den efteråt

Därför bör du välja Bialetti Soft Cream

Denna elektriska mjölkskummare, Bialetti Soft Cream, har en världsberömd design som rymmer 150 till 300 ml mjölk, och då kan det vara både varm och kall mjölk. Den har två vispar som kan vispa mjölk till cappuccino respektive café latte. Soft Cream-skummaren kan skumma allt från vanlig mjölk och chokladmjölk till olika typer av växtbaserad mjölk, så den passar alla – oavsett kost- eller smakpreferens. Vill du ha kaffe eller varm choklad – inga problem. Tack vare produktens non-stick beläggning är den enkel att rengöra efteråt. Mjölkskummaren är elektrisk och aktiveras bara med ett enda tryck på knappen

Du kanske känner till Bialetti från deras ikoniska åttkantiga espressokanna, som brygger kaffe med ånga, tryck och värme? Denna espressokanna är världsberömd och har bryggt mer än 120 miljoner koppar utsökt, aromatiskt kaffe över hela världen. Bialetti tillverkar många olika maskiner för kaffebryggning och med mjölkskummaren får du en produkt som är tillverkad enligt riktig italiensk expertis. Därmed får du med denna modell en cappuccino eller café latte precis så som du kommer ihåg den från din favorit av coffee shops.

Soft Cream mjölkskummare kan inte diskas i diskmaskinen. Den ska därför sköljas och diskas för hand.

Produktdetaljer:

  • Färg: Silver
  • Höjd: 20 cm
  • Effekt: 500 watt
  • Typ av mjölkskummare: Elektrisk
  • Kapacitet: 115 ml./ 240 ml.
  • Material: Rostfritt stål, plast

#3 Smeg MFF01 - Mjölkskummare med induktionsteknik

BEDSTE PRIS:
1 kr.
(Computersalg)

SMEG MFF01 är en mjölkskummare i hög kvalitet och riktigt bra hållbarhet som använder induktionsvärme för att värma mjölken. Resultatet är ett tjockt och fint mjölkskum till ditt kaffe eller varma choklad. Du kan välja mellan sex olika program och mäta mjölken på den integrerade indikatorn för vattenvolymen.

  • Tillverkad av rostfritt stål som gör den extremt tålig
  • Induktionstekniken ger värme tjockt och fint skum
  • 6 integrerade inställningar så att du kan justera skummet

Därför bör du välja SMEG MFF01

Mjölkskummaren MFF01 från SMEG är en riktigt robust mjölkskummare av högkvalitativt rostfritt stål. Med induktionsvärme som uppvärmningsteknik levererar maskinen ett tjockt och krämigt skum. Mjölkskummarens ergonomiska design och snygga retro design passar in i alla kök.

Mjölkskummaren har 6 integrerade program så att du kan göra mjölken så skummad som du vill, så att du kan sätta guldkant på när du dricker ditt kaffe eller varma choklad.

Produktdetaljer:

  • Höjd: 25,1 cm
  • Djup: 14,2 cm
  • Bredd: 18,4 cm
  • Effekt: 500 watt
  • Kapacitet: 0,5 liter
  • Material: Rostfritt stål

#4 Severin Mjölkskummare med Induktionsteknik - Mjölkskummare som både kan skumma och värma

BEDSTE PRIS:
0 kr.
(Ikke på lager)

Denna mjölkskummare från Severin körs, precis som nummer 3, på induktionsteknik. Just denna teknik är patenterad. Den har vidare en avtagbar mjölkbehållare i rostfritt stål, där det finns plats för 180 ml. Mjölkskummaren har ett 360 graders system så att du ska kunna ställa in mjölkbehållaren i valfri riktning. Den kan värma mjölken upp till 65 grader.

  • Induktionsteknik som säkerställer att mjölken inte bränns
  • 360 graders system, vilket gör att du kan ställa in mjölkbehållaren i vilken riktning som helst
  • Automatisk avstängning och överhettningsskydd

Därför bör du välja Severin Mjölkskummare med Induktionsteknik

Med denna smarta mjölkskummare med induktionsteknik är du garanterad att mjölken inte bränns. Den har en mjölkbehållare som kan placeras på själva mjölkskummaren i alla riktningar, tack vare dess 360-gradersteknik. Den kan användas för att skumma cirka 60 till 120 ml mjölk eller värma upp cirka 60 till 180 milliliter mjölk. Denna mjölk kan i denna modell värmas till 65 grader. Vidare har den utbytbara skär som kan användas för uppvärmning och skumning, och sedan finns det inbyggd uppvärmning i locket. Dessutom har mjölkskummaren automatiskt avstängnings- och överhettningsskydd.

Produktdetaljer:

  • Kapacitet: 180 ml
  • Effekt: 500 watt
  • Typ av mjölkskummare: Elektrisk

#5 Bodum Schiuma - Batteridriven Mjölkskummare

BEDSTE PRIS:
0 kr.
(Ikke på lager)

Det har aldrig varit lättare att få mjölkskum till ditt kaffe. Detta är tack vare Bodrum Schiuma, mjölkskummaren från Bodum, där du helt enkelt placerar mjölkskummaren i den varma eller kalla mjölken, trycker sedan på knappen och låter den batteridrivna vispen vispa mjölken tills den har uppnått önskat skum.

  • Användarvänlig mjölkskummare som gör skummad mjölk på några sekunder
  • Tar upp minimalt med plats och tar ingen tid att rengöra.
  • Sätt ner den i mjölken, tryck på knappen och låt den vispa mjölken tills den är perfekt skummad

Därför ska du välja Bodum Schiuma

Denna produkt är en batteridriven, bra mjölkskummare från Bodum är otroligt användarvänlig och perfekt när du vill kunna göra mjölkskum på några sekunder. Den tar inte upp någon större plats och dess lilla behändiga storlek gör även att du kan diska rent den på nolltid. Ditt perfekta skum får du helt enkelt bara genom att placera den i mjölken och trycka på knappen tills mjölken är precis som du vill ha den. Du kan skumma kall och varm mjölk direkt i koppen så att du fortsatt minimerar disken så mycket som möjligt. Du förstår alltså att den är mycket enkel att använda. Mjölkskummaren körs på batteri och kräver 2 AA-batterier.

Produktdetaljer:

  • Typ av mjölkskummare: Manuell
  • Bredd: 4,3 cm
  • Djup: 3,3 cm
  • Höjd: 22,5 cm
  • Material: Rostfritt stål, plast och silikon
  • Batteri: 2 st. AA-batterier

#6 Sage BMF600 The Milk Cafe - Snygg och tidlös mjölkskummare

BEDSTE PRIS:
0 kr.
(Ikke på lager)

Med mjölkskummaren Sage BMF600 kan du enkelt göra en läcker café latte hemma. Den har en fin och tidlös design som kommer att ge en fin touch i ditt kök och få dig att se ut som en riktig barista. Mjölkskummaren har en smart och funktionell design där du kan hälla från själva behållaren direkt i ditt kaffe.

  • Gör din egen läckra och krämiga café latte hemma
  • Smart och funktionell design, där du enkelt kan hälla direkt från skummaren
  • Snygg och tidlös design som kommer att dekorera alla kök

Därför bör du välja Sage BMF600 The Milk Cafe

Sätt guldkant på ditt kaffe med MBF600 The Milk Cafe mjölkskummare från Sage. Detta är en bra mjölkskummare som gör mjölken lätt och luftig och gör ditt kaffe mer krämigt och läckert, precis så som en café latte ska vara. Den drivs med ström och använder 500 watt.

Själva mjölkskummaren är gjord av rostfritt stål som är lätt att rengöra. Den har en smart och funktionell design och du kan hälla direkt från behållaren i ditt kaffe. Mjölkskummarens design är snygg och tidlös och kommer att ge en fin touch till alla kök, oavsett stil.

Produktinformation:

  • Effekt: 500 watt
  • Material: Rostfritt stål
  • Typ av mjölkskummare: Elektrisk

#7 Bodum Chambord - Billig mjölkskummare

BEDSTE PRIS:
468 kr.
(Cervera)

Bodums Chambord är en manuell mjölkskummare som enkelt fixar utsökt och sammetslent mjukt mjölkskum till din café latte, chai latte, cappuccino eller macchiato. Du kan med fördel sätta in mjölkskummaren i mikrovågsugnen om du vill ha varm mjölk. Den har en fin och klassisk design som ser fin ut i ditt kök, och dessutom tål den att diskas i diskmaskinen.

  • Bra och prisvärd manuell mjölkskummare
  • Miljövänlig eftersom den inte behöver strömanslutning eller batteri
  • Kan sättas i mikrovågsugnen om mjölken önskas varm

Därför ska du välja Bodum Chambord

Chambord mjölkskummare från Bodum är en riktigt bra och prisvärd mjölkskummare som gör luftigt och krämigt mjölkskum. Det är en manuell och miljövänlig modell som inte kräver anslutning till ström eller batteri. Den kan göra både kallt och varmt skum, där du får det varmt genom att enkelt placera den i mikrovågsugnen.

Mjölkskummaren har en smart design med bland annat ett slätt plastlock med en djupare kant som förhindrar att skummet rinner ut. Vidare krävs bara 30 sekunder och sen har du läcker och skummande mjölk. Alla delar av Chambord mjölkskummare kan diskas i diskmaskinen, så du behöver inte själv spendera tid att tvätta den för hand.

Du använder denna manuella skummare genom att fylla upp mjölken i skummaren till linjen, som ligger runt 250 ml. Du kan använda både skummjölk eller fet mjölk. Placera sedan kannan på en plan yta och locket med kolven i kannan innan du stänger pipen. Sedan är det bara att du skummar mjölken genom att flytta skumkolven upp och ner. Du måste skumma mjölken cirka 60 till 90 gånger innan du känner att mjölken blir tjockare. Låt sedan mjölken i 1 minut. Detta kommer att göra skummet mycket tjockare, och du får det då så krämigt och härligt man vill. Om du vill ha mjölkskummet varmt kan du ställa det i mikrovågsugnen på hög värme i 30 till 50 sekunder, men kom ihåg att ta bort kolven innan du sätter in kannan i mikron. Ta sedan mjölkskummet från kannan i ditt kaffe med en sked och därefter har du en riktigt fin och hemlagad café latte.

Produktdetaljer:

  • Kapacitet: 80 ml.
  • Material: Glas, rostfritt stål, plast
  • Bredd: 8 cm
  • Höjd: 18,5 cm
  • Djup: 7,5 cm

#8 Melitta Cremio - Automatisk mjölkskummare

BEDSTE PRIS:
679 kr.
(Tretti)

Med mjölkskummaren Melitta Cremio får du en elektrisk mjölkskummare som ger dig lätt mjölkskum på nolltid med bara ett enkelt tryck på knappen. Mjölkskummaren har en kapacitet på 0,25 liter och när den är helt full kan den göra tillräckligt med skum för 2 latte macchiato eller 4 koppar cappuccino. Dessutom kan skummaren göra både kallt och varmt mjölkskum, har en automatisk avstängningsfunktion och är lätt att rengöra.

  • Kapacitet på 0,25 liter, vilket räcker till 4 koppar cappuccino
  • Välj om mjölkskummet ska vara kallt eller varmt, med maskinens två knappar
  • Non-stick beläggning på insidan gör den enkel att rengöra

Därför ska du välja Melitta Cremio

Om du lägger för mycket pengar på olika typer av kaffe från caféer kan du nu spara mycket pengar, tid och take away-muggar genom att köpa denna fantastiska Cremio mjölkskummare från Melitta. Mjölkskummaren kan göra ditt hemmagjorda kaffe till en riktigt upplevelse med riktigt gott och krämigt skum på nolltid. Mjölkskummaren har en kapacitet på 0,25 liter, vilket gör att du kan fylla upp till 4 koppar Cappuccino när du fyller upp skummaren maximalt.

Med maskinens två knappar kan du enkelt välja om du vill ha ditt mjölkskum varm eller kall. Den är också utrustad med funktionen ”Auto-off”, som stängs av när mjölken har nått önskad temperatur och samtidigt förhindrar att mjölken bränns. När du är klar med mjölkskummaren kan du enkelt rengöra den på nolltid eftersom den har en non-stick beläggning på insidan.

Produktdetaljer:

  • Effekt: 450 watt
  • Typ av mjölkskummare: Elektrisk
  • Kapacitet: 100-150 ml mjölkskum
  • Kapacitet: 100-250 ml varm mjölk

Hur du får den perfekta skummade mjölken

Det ter sig inte alltid helt självklart roll hur du ska skumma mjölk och vilken typ av mjölk du använder när du ska göra mjölkskum. Vi har undersökt hur du gör det perfekta mjölkskummet, och här ger vi dig en guide på hur du gör det bästa mjölkskummet till ditt kaffe varje gång, så att du varje dag kan göra din egen helt perfekta café latte eller latte macchiato hemma. Utgångspunkten är dock densamma vad gäller mjölkskummare – bäst i test likt någon av dessa olika modeller i testet är att föredra!

Denna typ av mjölk ska du använda

Det rekommenderas att du använder en mjölk som har minst 3,4 gram protein per 100 gram. Detta beror på att mjölkskummet består av otroligt många små luftbubblor som är inkapslade av mjölkproteiner. Detta innebär att ju fler proteiner som finns i mjölken, desto fler små luftbubblor bildas. Fettinnehållet i mjölk är också av stor betydelse. De små fettdropparna gör att du får ett stabilt skum vilket kan vara toppen när du vill göra en rad olika kaffedrycker. De är stabila eftersom fettdropparna är små och enhetliga, vilket beror på att mjölken homogeniseras. Ekologisk mjölk är icke-homogeniserad, och därför är fettdropparna oregelbundna i storlek och form, och därför är ekologisk mjölk inte lika bra anpassat att använda för att göra mjölkskum.

Några av de saker som vi inte kan kontrollera i förhållande till vad som kan påverka hur väl mjölken kan skummas är hur det har transporterats från gården till mejeriet. Transporten av obehandlad mjölk kan mycket väl utsätta mjölken för mycket skakningar. För mycket skakning kan faktiskt förstöra fettdropparna i mjölken, vilket får vissa enzymer i mjölken att förstöra ytspänning runt proteinerna, och detta kommer att få skummet att ‘falla ihop’ när du ska skumma mjölk.

Sikta på optimal temperatur och vispning

Konsistensen ändras när mjölken värms upp och vispas. I en mjölkskummare som är automatisk blir mjölken krämig och fin i konsistensen, vilket ju är precis så som du vill kunna få riktigt god skummjölk. Den korrekta temperaturen på mjölken är cirka 65 till 70 grader. Det är viktigt att temperaturen inte överstiger 70 grader. Kokande mjölk skummar inte bra och har inte heller någon god smak. Du kan med fördel sätta ner en termometer i mjölken för att vara säker på att du når rätt temperatur, om din mjölkskummare inte har någon termostat. För att få liv i de sista bubblorna efter att du har skummat din mjölk kan du snurra runt kannan med mjölken i så att mjölkskummet virvlar runt. Således kan mjölkskummet sedimentera och därmed bli tätare och mer krämigt. Knacka sedan försiktigt på kannan i bordet några gånger så att de sista stora bubblorna bryts. Du har nog sett den här metoden som används av baristorna på ditt café?

Proceduren har också betydelse

För att få den perfekta drycken bör du också säkerställa att allt sker i rätt ordning. När du har gjort din espresso häller du den i glaset eller i din kopp. Häll sedan den skummade mjölken försiktigt i glaset. Använd vid behov en sked för att dra ut skummet. Om du vill ge den ett riktigt “caféutseende”, se så till att glaset fylls nästan precis upp till kanten. Det är viktigt att denna ordning hålls eftersom den ger bästa resultat.

Annan användbar information i detta mjölkskummare-test

När du väljer vilken mjölkskummare du ska köpa är det i samband med detta en bra idé att tänka på dina olika behov och önskemål Tänk på hur mycket du behöver använda mjölkskummaren, hur många människor hemma hos dig ska använda den, var den ska stå och hur stor den kan vara. Mjölkskummaren i detta test varierar på olika sätt, till exempel i hur de har olika storlekar och design samt funktioner som du bör ta hänsyn till. Här går vi igenom de viktigaste egenskaperna och funktionerna som de olika mjölkskummarna har.

Funktionalitet

Tänk på vilka funktioner du vill att din mjölkskummare kommer med. Ska den kunna göra varmt och kallt mjölkskum, eller går det lika bra om mjölken kan värmas i mikrovågsugnen? Ska den vispa mjölken automatiskt och stanna automatiskt när det är klart, eller är du okej med en handhållen mjölkskummare där du behöver vispa den manuellt med dess rörliga handtag? Dessa är de viktigaste funktionerna som en mjölkskummare kan ha och är det som kommer att ha störst inverkan på om den uppfyller dina behov och lever upp till dina förväntningar.

Pris

Dessa funktioner som vi nämnde ovan har uppenbarligen en effekt på priset. En elektrisk och automatisk mjölkskummare vispar själv mjölken och kan värma upp den samtidigt om du vill. En manuell mjölkskummare kräver däremot ingen strömförsörjning och kräver därför lite mer av dig. Den billigaste mjölkskummaren i testet är Bodums Schiuma, som kostar 150 kronor och är handhållen och går på batteri. Den dyraste i testet är Smegs MFF01 mjölkskummare, som kostar strax över 1500 kronor, och har bland annat 6 program, en fin design och uppvärmning via induktionsteknik. Så det här är två helt olika typer av mjölkskummare som fungerar bra, men vilken du väljer beror på din budget och dina personliga behov.

Kapacitet

Ditt val mellan olika mjölkskummare beror också på hur många människor du ska fixa kaffe till eller om det finns fler hemma som är intresserade av att använda produkten. Mjölkskummaren Bodum Schiuma, som vi nämner ovan, är till exempel bäst för dig som bara behöver fixa kaffe åt dig själv, eftersom den är handhållen och inte kan vispa stora mängder mjölk åt gången, eller det tar åtminstone lång tid. Här är Smeg MFF01 bättre, eftersom den har en kapacitet på 0,5 liter, och således bättre att använda för flera personer, eftersom den vispar själv och stannar när mjölken är klar. Allt detta tillsammans sker på nolltid. Tänk därför på både produktens egenskaper och kapacitet när du väljer mjölkskummare.

Design

Om du vet med dig att du kommer ha mjölkskummaren ståendes framme i ditt kök, har produktens design och utseende stor betydelse för ditt val. Välj därför en modell med snygg design som passar ditt kök och stilen på din kaffemaskin. Du kommer säkert att bli ännu nöjdare med köpet om modellen har ett snyggt och stilrent utseende som komplimenterar resten av dina produkter i köket.

Temperatur och precision

Om du lägger stor vikt vid att göra det perfekta kaffet är det en bra idé att gå för en maskin som utlovar en viss temperatur på mjölkskummet och har automatisk avstängning när mjölken har nått rätt temperatur. Det rekommenderas att temperaturen är mellan 65 och 70 grader. Detta ger den en perfekt sötma, men utan att bli så varm att den smakar kokt, som risgrynsgröt.

Rengöring och underhåll

Om du har en diskmaskin kan det vara en fördel för dig att välja de modeller som tål att diskas i diskmaskinen, vilket bland annat vår testvinnare Bodum Latteo kan. Detta ska kunna göra rengöringen otroligt mycket enklare för dig. Om du inte har en diskmaskin spelar det ingen roll, men du kan dra nytta av att välja en modell i rostfritt stål eller en med non-stick beläggning, eftersom materialen är mycket enkla att rengöra.

Typ av mjölk

Mjölken ska också uppfylla några kriterier för att du ska kunna få en god kopp kaffe. Ju fetare mjölken är, desto bättre skum kan du få. Om du dricker växtbaserad, vegansk, mjölk kan det vara bra att välja de modeller som är specifikt gjorda för att skumma brett, eftersom de skiljer sig från vanlig komjölk. Bialetti Soft Cream, som vi har utsett till näst bäst i test i vårt test av mjölkskummare, är vidare ett exempel på en mjölkskummare som kan skumma mjölk som är växtbaserad på ett bra sätt.

Skillnaden mellan de många typerna av kaffedrycker

Om du är stammis på ett café, kanske till och med en dedikerad coffee shop, vet du förmodligen också att det finns många olika typer av kaffe att välja mellan, men många är faktiskt inte medvetna om skillnaden mellan de många olika typerna av kaffedrycker. Skillnaden mellan många av de olika typerna av kaffe ligger faktiskt i deras mängd av mjölkskum, och typ av mjölkskum. Med din nya mjölkskummare finns det således gott om möjligheter att göra de olika kaffespecialiteterna hemma. Här får du en komplett guide och översikt över de olika kaffedryckerna.

Espresso: Espresso är grunden för de flesta kaffedrycker. Det är kaffe som bryggs under tryck. Trycket pressar smaker och oljor ur bönorna och ger en otroligt koncentrerad smak.

Espresso macchiato: Denna kaffevariant är bara en espresso med mjölkskum på toppen. Skummet hjälper till att hålla värmen i kaffet och lyfter doften.

Americano: En Americano är ett svart kaffe och tillverkas genom att man gör två espresso och fyller på med varmt vatten. Detta ger en lite bitter smak som du kan minska genom att ta bort skummet från espresson. Brygg gärna båda dessa espressos ovanpå kokande vatten istället för att hälla kokande vatten ovanpå espresson.

Café latte: Denna populära kaffedryck är en av de mildare kaffesorterna, och är en mildare och sötare version av espresso eftersom den innehåller mycket mjölk. Café latte görs genom att två shots espresso blandas med en rätt stor del mjölk. Ett lager mjölkskum placeras sedan ovanpå vilket håller värmen. Det skiljer sig åt mellan olika metoder och preferenser i huruvida man ska tillsätta mjölken kall eller varm.

Cappuccino: Cappuccino består av lika delar espresso, mjölk och skum, vilket ger en söt smak. Så det finns mycket skum i detta kaffe och det strös vanligtvis lite kakao ovanpå skummet.

Cortado: En cortado kallas för en maskulina café latte, eftersom den består av två shot espresso och är toppad med helmjölk, vilket gör smaken starkare än med en vanlig café latte.

Mocha: En mocha är en blandning av varm choklad och cappuccino. Den görs genom att blanda en shot espresso med kakaopulver och sedan tillsätta mjölk och mjölkskum. Denna typ av kaffe är därför mer för dem med ett sötsug, eftersom att chokladen ger kaffet en utsökt sötma.

Behöver du också en ny kaffemaskin så att du kan komma igång med att göra några, eller alla, av dessa smarriga kaffedrycker hemma i ditt eget kök så kan du ta en titt på vårt test av kaffebryggare. Då har du alla förutsättningar att erbjuda dina gäster den godaste, och lyxigaste, koppen kaffe och själv kan du njuta av ett riktigt caféliknande kaffe när du vill.

FAQ

Vilken mjölkskummare är bäst i test?

Vårt bud på bästa mjölkskummaren är Bodum Latteo, eftersom den kan skumma mjölk till perfektion, har en god kapacitet och är lätt att rengöra. Läs igenom resten av vårt mjölkskummare-test för att ta del av fantastiska mjölkskummare.

Hur gör man skummad mjölk?

Du skummar mjölk med en mjölkskummare. Skumma mjölken tills den känns tyngre och låt den sedan vila i cirka 1 minut, så att den på så sätt kan sätta sig. För bästa resultat, vrid även mjölken i kannan och slå den två gånger i bänken.

Vilken mjölk behöver du för att göra latte art?

Du får det bästa mjölkskummet genom att välja en vanlig homogeniserad mjölk som har minst 3,4 gram protein per 100 gram. Välj gärna en med högre fettinnehåll, eftersom det gör skummet mer stabilt.